GRAN FESA
La GRAN FESA è un crudo ottenuto da cosce selezionate di suini provenienti da macelli UE, sapientemente lavorato, salato e stagionato in apposite sale.
Valida alternativa ai classici crudi esteri per il canale Horeca.
Senza Glutine, Senza Polifosfati Aggiunti, Senza Lattosio e Senza Derivati del Latte.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr. DI PRODOTTO
| Energia | 1.107,00 KJ 264,00 KcAL |
| Proteine | 39,00 |
| Grassi di cui Acidi Grassi Saturi | 12,00 4,10 |
| Carboidrati di cui Zuccheri | 0,00 0,00 |
| Ceneri | Vedi scheda tecnica |
| aW | Vedi scheda tecnica |
| Umidità | Vedi scheda tecnica |
| Cloruro di Sodio | Vedi scheda tecnica |
| Valore pH | Vedi scheda tecnica |
| Codice | Codice EAN | Peso Unitario |
|---|---|---|
| 92200 | 2097020 | 6,00 kg |