FIRENZE (Fortezza da Basso) - Danza in Fiera

FIRENZE, Fortezza da Basso

Negri Salumi & Pizza e Mortazza

25 Febbraio 2023

I nostri prodotti continuano a girare l’Italia!

In occasione dell’evento Danza in Fiera a Firenze, presso “La Fortezza da Basso”, una manifestazione che propone un panorama completo sul mondo della danza che coinvolge ballerini da tutto il mondo, la nostra Mortadella La Centenaria ha incontrato le gustose pizze del food truck più goloso d’Italia: Pizza e Mortazza!

Tutti i presenti hanno potuto gustare le favolose pizze di Pizza e Mortazza imbottite della nostra eccezionale mortadella.

Ecco qualche scatto che testimonia tutta la bontà di questa combo fantastica!


CARPI (MO) - Pizzeria Zerocinquenove

CARPI (MO)

Negri Salumi & Pizzaria Zerocinquenove

In occasione del World Pizza Day 2023, Il nostro Prosciutto cotto Novecento ha incontrato la maestri della pizza di Carpi in provincia di Modena. Con i pizzaioli della Pizzeria Zerocinquenove, nasce una pizza gourmet con ingredienti d’eccellenza: Pizza Novecento.

Ad accompagnare la morbidezza del cotto e dell’impasto mozzarella, noci, senape al miele, pecorino al tartufo e basilico fritto: una bomba di sapori tutta da gustare!

I creatori di questa squisitezza sono Daniele e Marco Giordano, gestori e titolari della pizzeria Zerocinquenove con il mastro pizzaiolo Gaetano Falcone.


EMILIA FOOD FEST 2022

Nelle giornate 23, 24, 25 Settembre,
Negri Salumi è stato presente all’evento Emilia Food Fest che si è tenuto in centro storico a Carpi (MO).

Il festival cultural-gastronomico che celebra i sapori e le tradizioni della Via Emilia. Piazza Martiri, una delle più belle e grandi piazze d’Italia, si è trasformata in un teatro a cielo aperto per tre giorni all’insegna di gusto, cultura e divertimento.

Abbiamo dato la possibilità a tutti di assaggiare, conoscere i nostri prodotti e acquistare le nostre prelibatezze.

Con noi, un ospite speciale: il re dei panini Daniele Reponi ha svolto con i nostri salumi, un fantastico Show Cooking con degustazione.

Leggete qui gli articoli rivolti alla tanto attesa Emilia Food Fest:
Il Sole 24 Ore e Ansa


CIBUS 2022 - Salone Internazionale dell'Alimentazione

Nelle giornate dal 3 al 6 Maggio
Negri Salumi ha partecipato all’evento CIBUS 2022.

Presso Parma Fiera, i visitatori hanno potuto gustare e conoscere da vicino i nostri prodotti di alta salumeria italiana.

In occasione di questa importante Fiera abbiamo voluto inserire uno spazio online innovativo che interagisse con i visitatori.
Abbiamo creato uno Show Cooking Digitale in cui sono state raccolte diverse video ricette prodotte dallo Chef Daniele Reponi, il quale ha ideato panini gourmet con i nostri prodotti.


iMEAT 2021 - Fiera innovazione reparto carni

Nelle giornate 12, 13, 14 Settembre,
Negri Salumi ha partecipato all’evento iMeat 2021.

Presso Modena Fiera, i visitatori hanno potuto gustare e conoscere da vicino i nostri prodotti di alta salumeria.
Lo chef Daniele Reponi ha realizzato uno show cocking creando panini gourmet con i nostri prodotti.


Open Day del Gusto - 24 giugno 2021

Si è tenuto presso il locale “La Locanda nel Frutteto”, nella serata del 24 giugno, una degustazione gratuita per la presentazione dei nostri prodotti e della nostra azienda.

Guarda il video dell'evento


PURO - Purezza degli ingredienti, eccellenza del gusto

Non è un prosciutto
cotto, è PURO!

PURO è una coscia di suino intera cotta al vapore.
La purezza degli ingredienti, l’eccellenza del gusto.


conservanti naturali
zero zuccheri aggiunti
sale dell’Himalaya
lenta cottura a vapore
coscia in osso sfilato

Puro, sano, buono

Buono come le materie prime


La coscia di suino intera, cotta a vapore e buona in ogni suo aspetto. Ingredienti esclusivamente naturali per un prodotto privo di zuccherie polifosfati aggiunti, gluten free e senza derivati del latte.

Lenta cottura a vapore


Le cosce in osso sfilato vengono massaggiate delicatamente per oltre 48 ore, garantendo una raffinata maturazione del prodotto. La lenta cottura a vapore, poi, dona a PURO la sua identità e lo contraddistingue per l’alta qualità.

100% naturale!


L’uso esclusivo di conservanti di origine vegetale rende PURO
un prodotto 100% naturale e ricco di ingredienti altamente selezionati.

LA LENTA COTTURA


Prodotti buoni e naturali, senza glutine e senza polifosfati aggiunti.
Negri è sinonimo di alta qualità, sicurezza e gusto.
Qualcuno di cui potersi sempre fidare.

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